miércoles, 22 de mayo de 2013

Imprimir Comida Será Posible

Una impresora 3D de comida podría ser la solución al sistema alimentario actual, que se vuelve insostenible a medida que aumenta la población mundial. Pero, además, podría facilitar los viajes espaciales, pues la comida tardaría 30 años en caducar.

Prototipo de Impresora 3D para comidas
 

Uno de los muchos problemas de los viajes espaciales es el de la alimentación de los astronautas, pero esto podría cambiar pronto gracias a una impresora 3D de comida que es desarrollada por el ingeniero mecánico Anjan Contractor (de la empresa Systems and Materials Research Corporation) con financiación de la NASA. Además, este dispositivo podría resultar vital para alimentar a la población mundial una vez que comience a no ser sostenible el modelo actual.

De hecho, ésta es la principal preocupación de Contractor, que cree que cuando haya 12.000 millones de personas en el planeta será básico el uso de una impresora 3D de comida capaz de sintetizar comidas nutricionalmente adecuadas, según recoge Quartz.com.


El proceso será relativamente sencillo. Los ingredientes serán polvos que se insertarán en forma de cartuchos y se combinarán con aceites y líquidos para formar las capas que formarán estos platos. Curiosamente, esto hace que la pizza sea una de las recetas más sencillas de crear, pues encaja a la perfección con la disposición en capas. Además, se podrán conservar los cartuchos durante unos 30 años sin que estos se echen a perder.

Eso sí, los ingredientes serán muy diferentes a los que estamos acostumbrados a consumir. Los carbohidratos o proteínas serían simplemente polvos, por lo que no importaría su procedencia. Es decir, al no ser sostenible consumir, por ejemplo, carne, ésta podría ser sustituida por insectos. Esto puede resultar desagradable, pero Contractor cree que únicamente pensamos esto porque actualmente podemos permitírnoslo. Sin embargo, cuando la población sea demasiado elevada como para que la alimentación sea un problema todavía mayor, la alternativa no sonará tan mal.

Por su parte, los viajes espaciales de larga distancia requieren productos que tarden 15 años en caducar. Con estos cartuchos de comida en polvo se podría doblar la duración. Después, las pizzas espaciales se crearían capa a capa. Por el momento no hay un prototipo funcional (aunque sí se han mostrado dispositivos similares, como una impresora de chocolate), pero su construcción comenzará en las próximas semanas.
 

Así funciona:


EL SECRETO ESTÁ EN LA MASA:

La primera capa será la masa, que se cocina al mismo tiempo que se imprime. Después iría el tomate, que se combina con agua y aceite y, finalmente, la capa de proteínas, que pueden provenir de cualquier fuente. Es decir, desde gusanos a hierba o algas, pasando por, cómo no, la carne de origen animal.

Pero si esta receta no convence, habrá otras. ¿Cuántas? Todas las que se quiera, ya que Contractor va a abrir el software de su impresora 3D de comida, de modo que cualquier podrá crear y compartir recetas. De esta forma consigue atraer más atención hacia su creación (que, por cierto, está basada en hardware de código abierto), pero también hacer que tenga más usos.

No obstante, este futuro tan abierto todavía está algo lejos y realmente se corresponde más con la especulación. Es una alternativa, sí, pero una que requiere la creación de una industria, estándares y una tendencia. Sin embargo, la aplicación en los viajes espaciales sí podría darse a medio plazo.


Fuente: Alt1040.com, Facebook.com/TecnologiaenlaRED

martes, 21 de mayo de 2013

Roban y Golpean a un Sereno en San Vicente

Alvino S. G. un sereno de 74 años, debió ser hospitalizado con diversas heridas tras ser atacado por malvivientes cuando cuidaba el predio de un aserradero.
 
Hoy alrededor de las 6.30 hs de este martes  hs Alvino fue hallado desvanecido y lastimado, por los empleados del aserradero, ubicado en el kilometro 1262 de Picada Zulma. El trabajador fue asistido y trasladado al hospital Samic de Oberá con un traumatismo craneal encefálico, pérdida de conocimiento y otorragia. 

Según se supo el hombre habría sido sorprendido y atacado por al menos dos malvivientes que ingresaron al aserradero y se apoderaron de una estufa, una amoladora y dos motosierras.
Efectivos de la Brigada de Investigaciones UR VIII, Seccional 1° y 2° trabajan en la investigación del hecho.

Recuperan Moto Robada en San Vicente

Efectivos de la Brigada de Investigaciones de San Vicente recuperaron una moto  Motomel 150 cc. propiedad de Sebastián N. de 21 años a quien le robaron el pasado fin de semana de su domicilio en el kilometro 1308 de la Ruta Nacional 14.

Los policías de civil hallaron la moto abandonada en Picada Primavera al límite con la localidad de San Pedro. Fue incautada y luego de las pericias entregada a su dueño. Las actuaciones están a cargo de la comisaria Seccional 1°.

Escapó de Gendarmería Pero lo Atrapó la Policía en Dos de Mayo

Hugo B. de 30 años fue detenido ayer por efectivos policiales de Dos de Mayo, luego de fugarse de un control de gendarmería. Sucedió este lunes alrededor de las 10.30 cuando el conductor de un Chevrolet Corsa evadió un control sobre Ruta 211 a la altura del km. 12.

La policía que enseguida fue alertada por la fuerza nacional implementó un operativo de apoyo, logrando sobre ruta 211 y calle Venezuela, interceptar al sospechoso. Fue detenido e identificado como Hugo B. un comerciante de 30 años, que fue trasladado a la comisaría en medio de agresiones y resistencia.

Tras un rastrillaje se halló en la zona dos cajas de cartón conteniendo cincuenta gruesas de cigarrillos Eight.

Arranca el Saneamiento del Zanjón de la Muerte con un Costo de 16 Millones

Comenzaron los trabajos de saneamiento del arroyo denominado Zanjón de la Muerte, que atraviesa el barrio Jardín.

Saneamiento Zanjón de la Muerte - Foto: El Territorio - Marisa Miranda

La obra demandará una inversión cercana a los 16 millones de pesos y beneficiará a los vecinos de esa zona del ejido urbano. El acto de inicio de obra contó con la presencia de vecinos. del lugar, Julio Duarte (titular de Vialidad Provincial) el intendente local y demás funcionarios comunales. 

Operarios de EMSA Derriban Accidentalmente Antena de Radio en San Pedro

Operarios de Emsa se acercaron hasta la FM Sol de Colonia Paraíso, a 12 kilómetros del casco urbano de esta localidad para solucionar los problemas de suministro eléctrico en una línea, pero por accidente derribaron la torre de la antena.

Foto: El Territorio - Carlos Dornells

El propietario de la radio, Juan Pereyra, es un reconocido comunicador social que se moviliza en silla de ruedas, ya que le fueron amputadas las piernas, y contó las dificultades que le significa no sólo que su emisora esté fuera del aire, sino también no contar con energía eléctrica en su domicilio.

El hecho ocurrió ayer, alrededor de las 9, cuando un vehículo de la empresa, tras finalizar su tarea, enganchó uno de los tensores de la antena, que prácticamente se partió al medio y desplomó 26 de sus 55 metros sobre el patio de la emisora y el de un vecino.

Relató que después de lo sucedido se acercó hasta el lugar un abogado de Emsa, quien manifestó que ahora se deberá seguir un proceso y que por las vías legales tratarán de reparar los daños.

Me propuso que me haga cargo de los gastos de reparación y que luego ellos me descontarán del consumo de energía eléctrica en las siguientes facturas. Me parece un disparate, el presupuesto que me pasaron los técnicos de Oberá ronda los 35 mil pesos y mi consumo de energía es de aproximadamente 200 pesos (serían casi 15 años de pago por parte de EMSA), ¿de dónde saco esa plata?”, se preguntó. Y continuó: “Amén de este accidente, lo que más me preocupa es que estoy sin luz y tengo medicamentos en la heladera, que son indispensables para mi salud”.

 Juan se comunicó telefónicamente con el jefe de distrito de Emsa, quien se encontraba de viaje y no estaba al tanto de lo sucedido, aunque se comprometió a enviar una cuadrilla para reestablecer el suministro.

De todos modos, no es el propietario el único perjudicado, ya que en la FM trabajan otras ocho personas, tres de las cuales tienen su sueldo como único ingreso y el resto depende de la venta de publicidad.

Especialistas en montaje de antena constataron que más del 50 por ciento de la estructura está dañado, incluyendo ocho dipolos. Entre el envío desde Buenos Aires y la calibración, reponerlos demoraría unos 45 días. Además, no se sabe si los equipos transmisores sufrieron algún perjuicio.

San Vicente Festeja Hoy su 46° Aniversario Pero el Año que Viene Festejará su 51°

Plaza San Martín - San Vicente, Misiones

Hoy es feriado en San Vicente ya que se festeja su 46° Aniversario, el mismo fue aprobado por ordenanza en el 2007. En esa oportunidad se determinó que el 21 de mayo de 1967 será recordado en las efemérides locales como el día en que se realizó uno de los primeros loteos de la zona que dio origen al ejido urbano.

El problema es que a partir del año que viene se conmemorará el 51° Aniversario pero no el 21 de Mayo sino el 27 de Septiembre ya que la Convención Constituyente determinó que el 27 de septiembre de 1961 la provincia instauró, por decreto, el nombre de San Vicente coincide con el día en el que se celebra al santo patrono San Vicente de Paul.

A las 9:30 se realizará un acto conmemorativo en el Patio de la Madera sobre Avenida Linertador, en caso de mal tiempo se trasladará el mismo al Salón Cultural de nuestro municipio.

Una Nueva Forma de Hacer y Controlar Energía: Plasma en Campo Magnético

Un nuevo método para crear y controlar plasma podría revolucionar el sector energético, tanto en lo relativo a la generación de energía como a su almacenamiento.

Además de sólido, líquido y gaseoso, la materia tiene un cuarto estado, conocido como plasma. El fuego y el relámpago son formas familiares de plasma. La vida en la Tierra depende de la energía emitida por el plasma producido durante las reacciones de fusión nuclear en el Sol.

Anillo de plasma
Un aparato creado por el equipo del ingeniero Randy Curry de la Universidad de Misuri en la ciudad estadounidense de Columbia, lanza un anillo de plasma a más de medio metro, en pleno aire. Este plasma no emite radiación, y es completamente seguro para las personas presentes en la misma habitación, aunque alcanza una temperatura superior a la de la superficie del Sol y no está encerrado en una cámara de contención. El secreto del éxito en este diseño del equipo de Curry fue desarrollar un modo de hacer que el plasma formara su propio campo magnético, el cual lo mantiene confinado mientras viaja por el aire.

Poder lanzar plasma al aire libre es el "Santo Grial" en varios campos de la física. El trabajo en el diseño de reactores de fusión nuclear, por ejemplo, se beneficiaría mucho de un control más eficiente del plasma.

Crear un plasma en una cámara al vacío rodeada por potentes electroimanes es costoso pero fácil tecnológicamente; muchos laboratorios lo pueden hacer. La innovación del equipo de Curry va, en cambio, mucho más allá, al permitir que el plasma se autoconfine mientras atraviesa el aire, sin necesidad de cámara de contención.

El dispositivo de plasma de la Universidad de Misuri podría ser ampliado lo suficiente como para permitirle manejar cantidades mucho mayores de energía, según Curry. Con la financiación suficiente, él y sus colaboradores podrían desarrollar en un periodo de tres a cinco años un sistema perfeccionado, que también se podría miniaturizar bastante si así conviniera.
También es meritorio el hecho de que el equipo de Curry usó viejas tecnologías para construir el prototipo actual de la máquina de generación de plasma.

Notas relacionadas: 

lunes, 20 de mayo de 2013

Fábrica de Sustrato Inaugurada Pero Inactiva

En marzo, el Gobernador de la provincia dejó inaugurado la Planta Industrial de Sustrato, a base de cáscara de pino, en nuestra ciudad, sin embargo, a casi noventa días de ese evento, la fábrica no comenzó a funcionar por falta de una pala mecánica y el perfilado del terreno donde se va a depositar el preparado para que se descomponga.

Foto: Fábrica de Sustrato - Gentileza: Féliz Luz

La promesa es que en junio van a liberar el dinero para adquirir las máquinas que faltan, para mediado de ese mes comenzar a trabajar.

El gerente de la Planta Elaboradora de Sustrato, el ingeniero Daniel Piccini, aseguro que dentro de treinta días comenzará a funcionar la fábrica que fue inaugurada el 1 de marzo por el gobernador Maurice Closs, con la presencia del presidente del Inta, ingeniero Carlos Casamikela.

Esta planta hace casi cuatro años que se comenzó a construir y tiene como objetivo abaratar el costo del sustrato que utilizan los productores de tabaco de Misiones y además proveer de ese producto a otros sectores de la producción, como ser la horticultura y la jardinería.

El proyecto fue iniciado por el entonces ministro del Agro y la Producción Alex Ziegler y con una millonaria inversión, que si bien no se dio a conocer el día de la inauguración, se estima que llevó más de 5 millones de pesos y cuenta con la participación del Gobierno de la provincia, el Instituto de Previsión Social, la Biofábrica y el Inta.

La inauguración hizo presumir que la fábrica elaboradora de sustrato a base de cáscara de pino iba a abaratar el costo de ese producto que utilizan en la elaboración de plantines de tabaco. Actualmente el sustrato se importa de Canadá y tiene un costo de unos 500 pesos la bolsa. Un colono, para la producción de mil plantas de tabaco utiliza casi una bolsa. La intención es reducir el gasto del productor en este producto en un 50%.

En cuanto a por qué no funciona todavía la fábrica de sustrato, su encargado, el ingeniero Daniel Piccini, comento que "nos falta una pala mecánica para mover los materiales y un perfilado en el terreno donde se va a almacenar el preparado para que se descomponga y se transforme en sustrato". 

Recapturan en San Vicente a Prófugo de Posadas

Se trata de Rafael Paredes alias "Rafi" de 30 años, quien se había fugado de la seccional novena de Posadas el pasado domingo 28 de abril junto Cesar Obdulio Giménez de 36 años quien continúa prófugo.

Paredes fue detenido anoche en medio de un fuerte operativo policial dispuesto por la Unidad Regional VIII, en el Barrio San Roque González de San Vicente.

Se conoció el dato de que el fugitivo desde hace varios días habría sido visto en la zona. Anoche pasada las 20:30 horas, lograron localizarlo junto a otras seis personas, reunidas en la vereda de una calle interna y sin nombre del barrio San Roque González consumiendo bebidas alcohólicas.

Al ser rodeado Paredes intentó escapar corriendo, pero fue alcanzado y pese a su resistencia fue detenido. Antes de ser alojado en una comisaria, fue al médico donde se constató además del aliento alcohólico, signos de haber consumido estupefacientes e ingerido pastillas de rivotril.

Entre sus cosas hallaron una caja con diversos medicamentos y una pipa utilizada para el consumo de marihuana.

Paredes se había fugado el domingo 28 de abril aparentemente en horas de la madrugada de la seccional novena luego de limar los barrotes del ventiluz del calabozo.

Estaba  desde el pasado 6 de marzo por Robo y Abuso Sexual a disposición del juzgado de Instrucción 6. Continúa la búsqueda de Cesar Obdulio Giménez de 36 años, detenido desde el 27 de marzo de este año por delito contra la integridad sexual de la mujer quien continúa desaparecido.